Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Vos missions

• Vous assurez un service de qualité en reprenant les procédures d'un restaurant de luxe principalement dans les Maisons de Champagne
• Vous travaillez en relation avec tous les services de l'entreprise
• Vous connaissez les techniques de présentation
• Vous vous assurez de la satisfaction clientèle
• Vous veillez au respect de tous les standards de la restauration
• Vous êtes apprécié(e) de vos collègues par vos qualités humaines, professionnelles et managériales
• Vous participez à la formation et l'accompagnement des nouveaux collaborateurs
• Vous êtes garant du respect des règles et normes d'hygiènes HACCP.

Profil recherché

Vous avez suivi une formation Hôtellerie/Restauration (CAP/BEP salle Baccalauréat Professionnel ou Technique, BTS option B art culinaire, art de la table et du service), et/ou vous bénéficiez d'une expérience en restauration haut de gamme.

• Pratique de l'anglais obligatoire et indispensable
• Pratique d'une ou plusieurs langues étrangères supplémentaires fortement appréciée
• Votre présentation est irréprochable et vous appréciez l'élégance à la française