Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Nous recherchons un maître d'hôtel H/F motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement haut de gamme alliant hôtellerie, restauration et spa.

Vos missions

Superviser l'équipe de salle (5 à 8 personnes)

Organiser le service et les plannings

Accueillir et conseiller la clientèle

Gérer les réservations et l'optimisation des tables

Garantir l'excellence du service; la satisfaction client et la coordination avec la cuisine

Votre profil

Excellente connaissance des arts de la table

Management d'équipe

Sens du relationnel

Maîtrise des accords mets-vins

Anglais courant