Directeur(trice) des Opérations Hôtelières (H/F)

Description du poste

Le/la Directeur(trice) des Opérations Hôtelières pilote la performance opérationnelle, commerciale et humaine des 5 établissements. Il/elle est le garant de la qualité de service, du respect des standards de la marque Accor et de l'atteinte des objectifs économiques fixés pour chaque site.Vos missions :Pilotage opérationnel multi-sitesSuperviser l'exploitation quotidienne des 5 hôtels et garantir la cohérence des pratiques entre les établissementsVeiller au respect des standards de qualité, des normes d'hygiène et de sécurité, et des exigences de la marque AccorMettre en place et suivre des outils de reporting et des indicateurs de performance (KPI) communs aux 5 sitesSuperviser et contrôler la coordination des travaux de rénovation des hôtelsManagement des équipesEncadrer, animer et fédérer les directeurs et directrices d'hôtel de chaque établissementAccompagner le développement des compétences, la mobilité interne et la gestion des talents au sein du groupePerformance commerciale et financièreÉlaborer et suivre les budgets, comptes d'exploitation et plans d'action de chaque hôtelSuperviser la stratégie marketing, le développement commercial et le revenu de managementOptimiser les charges d'exploitation et proposer des plans d'amélioration continue de la profitabilitéRelation avec le groupe Accor et représentationAssurer l'interface avec les équipes du groupe Accor (standards de marque, audits qualité, programmes de fidélité)Représenter le groupe hôtelier auprès des partenaires locaux, institutionnels et professionnelsVeiller à la bonne application des contrats de franchise ou de gestion liant les établissements au groupe Accor

Métiers associés

• manager opérationnel/le en restauration rapide