Cuisinier-e de nuit (H/F)

Barder, Blanchir, Émonder.

Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous !

VOUS AVEZ :

Envie d'intégrer une entreprise engagée

Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés

La volonté de travailler en équipe

Un véritable Savoir-Faire

NOUS AVONS :

Plus de 50 ans d'expérience

Des équipes formidables

De belles perspectives d'évolution

Des matières premières de qualité à sublimer

Au sein de la Cuisine de la Godinière à Bournezeau (85), aux côtés de Coline, vous intégrez l'équipe de nuit des préparations chaudes et froides.

Au menu du jour : Un bœuf bourguignon ? Un potage ? Un taboulé ? Une salade composée ? Grâce au travail réalisé en amont par vos collègues des Préparations Préliminaires, vous entrez en action :

• Lancez les cuissons (four vapeur, marmite, sauteuse, . sont vos meilleurs alliés)
• Liez la sauce
• Ajoutez les garnitures aromatiques (Humm . une explosion de saveurs !)
• Assaisonnez le tout
• Laissez mijoter et .

C'est parti pour la cellule de refroidissement et le conditionnement.

De bons petits plats qui satisferont la petite Léa qui déjeunera à la cantine le lendemain ou encore Raymond pensionnaire le plus gourmand de son EPHAD !

Votre sens de l'organisation et votre rigueur vous aideront à mener à bien votre mission.

Diplômé(e) en Cuisine ou avec une expérience professionnelle de plusieurs années, vous maitrisez la méthode HACCP.

Profil recherché

• Un CDI à temps plein
• Des horaires de 21h30 à 5h
• Démarrage avec une formation du matin de 4h à 11h30
• Une rémunération de 2213,05€ brut par mois complet (Base + primes)
• • Majoration des heures de nuit

-Un avantage en nature repas, une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime

• Un accord de cooptation
• Des perspectives d'évolution (mobilité interne, formation par notre organisme de formation)

Poste ouvert aux jeunes ou très très expérimenté(e)s, prêts à s'engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes !

Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante