Cuisinier de collectivité H/F/X

Pour notre client, une cuisine collective, à Monnetier Mornex,nous recherchons un cuisinier qui aura pour mission :

• préparation préliminaire des aliments,

• cuissons

• gestion des refroidissements

• dressage des plats

• débarrassage et rangement

• nettoyage

Nous recherchons une personne :

• maitrisant les normes HACCP et les techniques de base de cuisine

• une première expérience en collectivité est un plus

• maitrise des machines professionnelles

• motivée et dynamique