Cuisinier / Cuisinière

Situé au cœur du quartier Saint-Étienne à Toulouse, le restaurant Gaïa propose une cuisine méditerranéenne raffinée, élaborée à partir de produits frais et de saison dans un cadre chaleureux et élégant.

Dans le cadre de son développement, Gaïa recherche un(e) Cuisinier(ère) de Production passionné(e) et rigoureux(se) pour renforcer son équipe de cuisine.

Vos missions

• Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques.
• Assurer la mise en place et la production quotidienne.
• Participer à l'élaboration et au dressage des plats.
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la bonne conservation des produits.
• Collaborer étroitement avec le Chef de cuisine et l'ensemble de la brigade.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.

Rejoignez l'aventure Gaïa et participez à la création d'une expérience culinaire inspirée des saveurs méditerranéennes et du respect des produits de saison.