COMMIS POLYVALENT(E) CHARGÉ(E) DES ACHATS ET APPROVISIONNEMENTS (H/F)

Restaurant gastronomique à Marseille recherche un(e) Commis Polyvalent(e) Achats et Approvisionnements.

Véritable soutien des équipes de cuisine et de gestion, vous participez au suivi des commandes, à la réception des marchandises et à la bonne tenue des stocks.

Vos principales missions

Réception et contrôle qualitatif et quantitatif des marchandises.

Gestion des stocks, rangement et respect des normes HACCP.

Passage et suivi des commandes auprès des fournisseurs.

Gestion des non-conformités, retours et avoirs.

Réalisation des inventaires.

Classement des bons de livraison et factures.

Participation ponctuelle aux besoins opérationnels du restaurant.

Profil recherché

Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve).

Sens du travail en équipe.

Connaissance des règles d'hygiène alimentaire appréciée.

Une première expérience en restauration, économat ou logistique est un plus.

Nous proposons :

Une expérience au sein d'un établissement gastronomique reconnu.

Un poste polyvalent au contact de produits d'exception.

Rémunération selon profil et expérience.