Commis pâtissier / Commise pâtissière (H/F)

Dans le cadre de son développement, l'Hôtel 4 Le Relais du Bois Saint Georges recrute un(e) commis pâtissier(ère) H/F.

Nous recherchons une personne passionnée, rigoureuse et motivée, aimant le travail en équipe et désireuse de participer à la création de produits de qualité dans le respect du savoir-faire et des standards de l'établissement.

Vos missions - Pâtisserie :

• Aider à la préparation et à la réalisation des pâtisseries et des desserts
• Assister le chef pâtissier dans la production quotidienne
• Participer à la mise en place et au dressage des desserts
• Respecter les fiches techniques, les recettes et les standards de qualité
• Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Entretenir le poste de travail, le matériel et le laboratoire
• Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises

Profil recherché

• Formation en pâtisserie ou première expérience appréciée
• Motivation, sérieux et envie d'apprendre
• Esprit d'équipe et bonne organisation
• Rapidité d'exécution et sens du détail
• Ponctualité et respect des consignes

Conditions

• Jours de repos consécutifs
• Horaires selon planning (travail en semaine, week-ends et jours fériés)
• Salaire selon profil et expérience
• Indemnités repas
• Possibilité de logement durant la période d'essai (selon disponibilité)
• Mutuelle d'entreprise