Commis de salle (H/F)

Rejoignez l'aventure Roz Marine - Commis de salle (CDI 39h/semaine)

Ouvert depuis 2023, Roz Marine Thalasso & Spa connaît une croissance continue, portée par l'excellence de ses équipes et l'exigence d'une clientèle 4 étoiles. Située dans un cadre naturel exceptionnel face à l'archipel des 7 îles, notre thalasso incarne le bien-être, la rigueur et la passion. Aujourd'hui, nous recherchons de nouveaux talents pour enrichir notre équipe.

Le poste : Commis de salle .

Vos missions

Le/La Commis de Salle a pour mission principale d'accueillir, d'installer et de servir les clients du restaurant.

La mission se décompose en quatre parties distinctes : Mise en place, Accueil, Prise de commande, et service.

Activités principales, sous la responsabilité du (de la) Responsable de salle :

• Nettoyer les locaux et le matériel
• Vérifier la vaisselle et dresser les tables avant le début du service
• Accueillir, accompagner et conseiller le client tout au long du repas
• Prendre les commandes
• Transmettre les commandes en cuisine
• Effectuer le service en respectant les normes de l'établissement
• Débarrasser et redresser les tables
• Facturation et encaissement

Savoir-Être

Vous êtes véritablement la vitrine de l'établissement et à ce titre, vous devez :

• avoir une communication adaptée au client en face de vous
• être de nature sociable et enthousiaste
• avoir une présentation soignée et adaptée
• avoir une bonne communication écrite et orale
• avoir un esprit de synthèse pour remonter les informations à votre supérieur
• faire preuve d'empathie et de bienveillance face au client afin de satisfaire au mieux ses exigences et assurer la satisfaction de celui-ci
• être réactif(ve) afin d'analyser le besoin du client et le conseiller dans ses choix
• être rigoureux(se) afin de faciliter le travail des collègues et assurer la bonne gestion de la caisse
• avoir une bonne gestion du stress, et savoir adapter votre discours en fonction de la situation
• être polyvalent(e) et apprécier le travail en équipe

Spécificités du poste

• Poste disponible en CDI sur la base de 39h hebdomadaire
• Possibilité de travail le week-end et les jours fériés
• Horaires possibles en coupure en journée
• Jours de repos variables en fonction des besoins

Ce que nous vous offrons :

• Un cadre de travail neuf et inspirant, en bord de mer

. Un repas fourni le midi (pour vous faire gagner du temps et de l'énergie)

• Une mutuelle avantageuse pour vous protéger
• Un accès illimité à notre espace zen et de nombreux avantages salariés

Le profil que nous recherchons :

• Un savoir-être irréprochable, digne d'un établissement 4 étoiles
• Une passion réelle pour le métier et l'envie de progresser
• Un esprit d'équipe fort - ici, on avance ensemble
• Une envie de s'inscrire dans une aventure durable, dans un environnement où l'on peut grandir

Si vous êtes prêt(e) à vous investir dans une maison qui valorise le savoir-faire, le respect, et l'humain, alors nous avons hâte de vous rencontrer.

Roz Marine Thalasso & Spa - Bien plus qu'un lieu de soins, un lieu de vie.