Commis de cuisine restauration traditionnelle en alternance H/F

Derrière les fourneaux, tout commence dès les premières préparations. Vous participez à la mise en place du service, en binôme avec le chef et l'équipe de cuisine.
Au sein d'un restaurant de restauration traditionnelle, vous alternez entre pratique sur le terrain et formation à l'Institut des Métiers Network de Bègles pour valider un titre professionnel de niveau III.
Vos principales missions :
- Préparer les ingrédients et les postes de travail avant le service
- Assister à la réalisation des plats selon les recettes et consignes du chef
- Dresser les assiettes et assurer leur envoi dans les temps
- Maintenir la propreté des plans de travail et du matériel
- Participer à la réception et au rangement des marchandises
Vous évoluez dans un environnement où rigueur, précision et esprit d'équipe sont essentiels

Secteur: Enseignement, Formation Poste: Commis de cuisine (H/F) Temps Plein Profil:

Vous aimez travailler en cuisine et souhaitez en faire votre métier. Vous appréciez apprendre sur le terrain, auprès de professionnels expérimentés.
- Intérêt marqué pour la cuisine traditionnelle
- Goût pour le travail en équipe et sens de la coopération
- Rapidité d'exécution et respect des consignes
- Bonne résistance au rythme soutenu du service
- Motivation à suivre une formation en alternance et à obtenir un titre professionnel