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G1803 · MADEMOISELLE

Commis / Commise de salle (H/F)

Description du poste

L'établissement :

Rejoignez l'équipe de salle d'un établissement gastronomique de prestige situé à Saint-Jean-Cap-Ferrat (40-60 couverts).

Vos missions

Vous participez activement à la mise en place de la salle (nappage, dressage des tables, polissage de la verrerie). Pendant le service, vous assistez les chefs de rang dans le débarrassage, le maintien de la propreté de la salle et l'approvisionnement des consoles.

Profil recherché

Expérience minimale de 1 an en service (idéalement en gastronomie).

Présentation soignée, discrétion et sens aigu du service.

Rapidité d'exécution et esprit d'équipe.

Conditions

Rythme : 2 services par jour ou journée continue.

Salaire : selon compétences.

Logement : Poste non logé.

Données marché — Serveur / Serveuse en restauration

Salaire brut mensuel

Médiane, équivalent temps plein · France Travail

Débutant2 036 €
Tous profils2 047 €
Expérimenté2 083 €
Tension du marché
Équilibré

Serveurs de cafés restaurants

Médian : 1 549 € net (DARES)

Projets de recrutement
105 987

postes prévus (BMO 2025)

Se former à ce métier

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