Commis / Commise de cuisine (H/F)

Nous recrutons actuellement un commis de cuisine H/F, afin de renforcer une équipe jeune et dynamique !

Sous la responsabilité de notre Chef de cuisine et de notre Chef de partie, vos missions principales seront les suivantes :

• Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples ;
• Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle ;
• Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes ;
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

A PROPOS DE VOUS

Vous avez une expérience réussie en tant que commis de cuisine ou un poste similaire. Vous disposez d'une excellente maîtrise et connaissance des méthodes de cuisson, des produits, des équipements ainsi qu'une bonne capacité d'organisation et une rapidité d'exécution.

Vous avez une forte appétence pour l'univers de la gastronomie, et une bonne connaissance des règles d'hygiène.

Vous êtes rigoureux dans le respect des procédures de travail et des fiches techniques. Et pour finir vous avez la capacité à travailler le soir, les week-ends et les jours fériés.