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G1602 · BRASSERIE DU COMMERCE

Commis de cuisine (h/f) (H/F)

Description du poste

Nous recrutons un(e) Commis de cuisine H/F

Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e), rigoureux(se) et dynamique pour renforcer notre équipe. Vous participez à la préparation des plats, au dressage et au maintien de la propreté en cuisine, dans le respect des normes d'hygiène.

  • Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, mise en place)
  • Participer à la production culinaire sous la supervision du Chef
  • Dresser les plats selon les consignes
  • Assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel
  • Respecter les normes HACCP et les procédures internes
  • Participer à la réception et au rangement des marchandises

Profil recherché : Première expérience en cuisine appréciée (débutants motivés acceptés), Connaissance des règles d'hygiène alimentaire, Rapidité, organisation et esprit d'équipe, Motivation, ponctualité et envie d'apprendre, Capacité à travailler en rythme soutenu.

Conditions : Rémunération selon profil + avantages repas, complémentaire santé.

Données marché — Commis / Commise de cuisine

Salaire net mensuel
Débutant1 949
Moyen1 965
Expérimenté2 009
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Projets de recrutement
155 954

postes prévus (BMO 2025)

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