CHEF GERANT H/F

Nous recherchons pour un établissements situé à Saint-Joseph un(e) Chef Gérant (H/F) dans le cadre d'un remplacement en intérim, à pourvoir à partir du 17 août.

Vos missions

Assurer la gestion opérationnelle (passation des commandes, gestion des stocks) ;

Veiller au respect des normes HACCP ;

Participer activement à la production culinaire ;

Encadrer et animer une équipe de 6 collaborateurs.

Conditions de travail

Horaires : 7h00 - 14h30

Rythme : Travail un week-end sur deux

Rémunération : Entre 2300 EUR et 2400 EUR brut mensuel, selon profil

Expérience confirmée en restauration collective ou traditionnelle

Compétences en management d'équipe

Rigueur, autonomie et sens de l'organisation

Bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire