Chef gérant de restaurant de collectivité (H/F)

Dans le cadre de son développement, une entreprise spécialisée dans la distribution de produits alimentaires à destination de la restauration collective recrute un(e) Chef des Ventes H/F, poste basé en Île-de-France.

Rattaché(e) à la direction commerciale, vous encadrez une équipe commerciale terrain, accompagnez la montée en compétence de vos responsables de secteur et pilotez la performance commerciale au quotidien. Vous assurez également la gestion RH de votre équipe ainsi que le suivi de la relation client.

Le poste s'accompagne d'une rémunération attractive (fixe + variable), d'un véhicule de fonction, d'avantages groupe et d'un environnement de travail stimulant.

Vos missions

-Encadrer et animer une équipe commerciale terrain dédiée à la restauration collective / hors domicile.

-Accompagner et former les responsables de secteur de l'équipe.

-Piloter l'activité commerciale à travers des points de suivi réguliers (reporting, entretiens, points d'équipe).

-Assurer la gestion RH de l'équipe (recrutement, intégration, évaluation, développement des collaborateurs).

-Construire et mettre en œuvre des plans d'actions commerciaux en cohérence avec la stratégie de l'entreprise.

-Suivre les indicateurs de performance commerciale et assurer un suivi client de qualité, y compris la prospection.

Description du profil Leadership et management d'équipe

-Pilotage commercial et gestion de la performance

-Gestion RH et accompagnement des collaborateurs dans les missions du quotidien

-Formation et coaching terrain afin d'augmenter l'efficacité des commerciaux

-Suivi et développement de la relation client