Chef de rang, serveur H/F (H/F)

REJOIGNEZ UN GROUPE INDÉPENDANT OÙ VOTRE ÉVOLUTION COMPTE AUTANT QUE VOTRE TALENT !

QUI SOMMES-NOUS ?

• 5 restaurants ouverts entre septembre 2017 et juin 2025.
• Concept : restaurant-cave à vin (Gegeor et Chonbou), restaurant de tapas (Zincou), bar à vin gourmet (Teillebou), bistrot-brasserie (Les Comédiens).
• Service : soigné, courtois, avec une clientèle exigeante et attentive aux petites attentions.

POURQUOI NOUS CHOISIR ?

• Jours off fixes garantis : 2 jours de repos consécutifs fixes.
• Pourboires partagés entre la cuisine et la salle.
• Une équipe unie et bienveillante : intégrez une équipe soudée et impliquée, avec une ambiance saine à chaque service.
• Parcours professionnels : mobilité et évolution interne possible au sein des établissements du groupe.

POUR QUELLES MISSIONS ?

• Assurer Accueil et service : Assurer la qualité du déjeuner et du dîner afin de garantir une expérience client soignée, en offrant un accompagnement personnalisé et attentif.
• Conseil en sommellerie : Guider les clients dans leur choix de vins pour leur repas ou leur cave personnelle, en partageant vos connaissances et votre passion.
• Organisation et standards : Participer à la mise en place et à l'entretien de la salle et de la cave, tout en appliquant rigoureusement les procédures et normes d'hygiène pour maintenir l'excellence du service.
• Respect des standards et hygiène : Appliquer rigoureusement nos procédures pour maintenir un environnement de travail sain et respectueux des normes d'hygiène.

POURQUOI VOUS ?

• Passion pour le vin et l'art de la table, avec une solide expérience en service de salle.
• Capacité à maintenir calme et efficacité même lors des périodes d'affluence, et aisance avec une clientèle internationale.
• Maîtrise de l'anglais indispensable, pour offrir un service de qualité à tous nos clients.

A QUELLES CONDITIONS ?

• Contrat : CDI temps complet, 39 heures par semaine.
• Plannings : 39h par semaine avec possibilité d'heures supplémentaires rémunérées jusqu'à 42h.
• Salaire : 2250 € brut par mois + 300 € de prime mensuelle sur objectifs.
• Avantages : 30% de remise sur toute la cave, participation au titre de transport (50% pass navigo), mutuelle (Alan, 50% de prise en charge), ticket repas (4,25€ par demi-journée de travail), prime de fidélité (350 € brut par an).
• Périodes de congés possibles : avril-mai, août et période de Noël.