Chef de partie snacking (H/F)
Description du poste
Chez Croûton, on ne plaisante pas avec le croustillant, mais on ne plaisante pas non plus avec la pause déj' ! Pour régaler nos clients et envoyer du lourd sur l'offre salée de nos 2 boutiques, nous recherchons notre futur(e) Chef de Partie Snacking (H/F) en CDI.
Sous la direction du Chef de production globale et en binôme direct avec la Responsable Snacking, vous devenez le pilier opérationnel du pôle salé. Si vous aimez le terrain, le management de proximité et que vous cherchez un poste 100 % axé sur la fabrication et l'esprit d'équipe, vous êtes au bon endroit.
Vos missions au quotidien
- La Production : Vous assurez la fabrication quotidienne (sandwichs, salades, quiches, plats traiteurs) pour nos deux boulangeries. Le mot d'ordre : régularité, fraîcheur et gourmandise.
- Les nouvelles recettes : Pas de panique pour les commandes, on s'en occupe ! Votre touche créative s'exprime lors des ateliers de co-création avec la Responsable Snacking pour imaginer les nouvelles recettes de la carte.
- L'Hygiène : Vous veillez au respect strict des normes HACCP et à la propreté de votre plan de travail.
Le profil recherché :
- Vous avez une expérience réussie en cuisine (restauration, traiteur) ou en boulangerie artisanale sur le pôle snacking.
- Vous êtes organisé(e) et rigoureux/se pour tenir le rythme de production de nos deux boutiques.
- Vous aimez le travail d'équipe et la collaboration.
Ce que nous vous offrons :
- Contrat : CDI - 42h / semaine.
- Salaire : À partir de 1800 € net par mois (selon profil et expérience).
- Les petits + :
- Repas complets pris en charge sur place (vous allez vous régaler !).
- Un cadre de travail dynamique, sans la charge mentale des commandes !
Prêt(e) à rejoindre l'aventure Croûton ? Envoyez-nous votre CV et venez rencontrer l'équipe !
Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois
Avantages
- Restaurant d'entreprise
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 75002 Paris: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Question(s) de présélection:
- Qu'est ce qui vous motive à ce poste ?
Lieu du poste : En présentiel
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Médiane, équivalent temps plein · France Travail
Cuisiniers
Médian : 1 638 € net (DARES)
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 € net (DARES)
postes prévus (BMO 2025)