Second de cuisine H/F
Description du poste
L'Écailler, restaurant à l'ambiance chaleureuse et conviviale, spécialité de produits de la mer, recherche :
Son SECOND DE CUISINE
Vos Missions Principales
Dans le respect du concept du restaurant, vous gérez et organisez votre travail, avant, pendant et après le service dans l'objectif de satisfaire et de fidéliser la clientèle.
Vos Activités :
Être opérationnel au poste et en parfaite autonomie,
Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et les consignes de sécurité d'établissement,
Garantir la qualité du service et la satisfaction du client de son arrivée à son départ du restaurant,
Gérer les rythmes et veiller au bon déroulement des services,
Assurer la liaison entre la salle et la cuisine,
Accompagner et former les nouveaux arrivants lors de leur intégration
Contrat à durée indéterminée - 43h/sem.
Possibilité de logement
Expérience en cuisine pour travail en autonomie.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel
Rémunération : 3 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Médiane, équivalent temps plein · France Travail
Cuisiniers
Médian : 1 638 € net (DARES)
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 € net (DARES)
postes prévus (BMO 2025)