Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Description du poste

Rejoignez nous le temps d'une saison au sein d'un hôtel restaurant . MISIONS Vous participez à la conception de la carte des desserts avec le chef de cuisine. Vous réalisez les desserts de la carte en accord avec le style culinaire de l'établissement Vous participez au suivi des stocks de matières premières et définissez les besoins en denrées nécessaires à la production des desserts Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments Prise de poste le 01/12/2026 Poste logé

Métiers associés

• pâtissier/ère de restaurant