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G1609 · Marsan par Hélène Darroze

Chef de partie (H/F)

Description du poste

Le Groupe Hélène Darroze, recrute un(e) demi-chef de partie pour rejoindre

les équipes de son restaurant MARSAN par Hélène Darroze, 2* au Guide

Michelin, Paris 6

Descriptif de poste :

  • Cordonne et vérifie les activités des commis

  • Effectue le service en salle

  • Vérifie les plats avant validation par le chef

  • Contrôle et vérifie les produits

  • Gestion et contrôle des stocks

Profil

  • Expérience équivalente dans un établissement étoilé exigée ou de même

standing

  • Diplôme (CAP ou équivalent) en restauration

  • Organisé

  • Motivé

  • Rigoureux

  • Leader

  • Le sens du goût

  • Humble

Nos avantages

  • Le laundry room (lavage et repassage des vêtements au sein de

l'entreprise)

  • Un service RH dédié et un suivi personnalisé dans un cadre de confiance

  • Une mutuelle de santé de qualité

  • Possibilité d'évolution dans le groupe 'Hélène Darroze' en France mais

aussi à l'étranger

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 400,00€ par mois (Hors pourboires)

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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