Chef de partie (H/F)

THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en

hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences

spécialisées. Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du

terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur

mesure.

L'agence d'intérim Thedra recherche pour le compte de son client un-e

Second-e de Cuisine H/F pour une résidence seniors située à Laille. Ce

poste est à pourvoir sous contrat d'intérim. Vos missions : - Préparation

et mise en place des ingrédients nécessaires pour le service. - Assister

l'équipe de cuisine dans la préparation des plats selon les recettes et les

normes établies. - S'assurer de la qualité et de la présentation des plats

avant leur service. - Gestion des stocks et des commandes de nourriture en

collaboration avec le chef de cuisine. - Maintenir la cuisine et les

équipements en parfait état de propreté et de fonctionnement.

• Diplôme en restauration ou expérience équivalente en tant que second de

cuisine ou poste similaire. - Capacité à travailler efficacement en équipe.

• Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -

Créativité et capacité à s'adapter à différentes cuisines et régimes

alimentaires.