Chef de partie (H/F)

Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie pour renforcer notre brigade.

Vos missions

Gérer un poste en autonomie (chaud, froid ou pâtisserie)

Réaliser les préparations dans le respect des fiches techniques

Garantir la qualité et la régularité des plats

Participer à la mise en place et au bon déroulement du service

Encadrer les commis si nécessaire

Profil recherché

Expérience significative en cuisine

Rigueur, organisation et sens du détail

Capacité à travailler en équipe et sous pression