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G1609 · DBR - Déborah Bourdiol Recrutement

Chef de partie (H/F)

Description du poste

Restaurant italien, situé au cœur de Bastia, recherche pour compléter son

équipe un

Chef de partie Froid H/F

La cuisine est exclusivement élaborée avec des produits frais, le

restaurant propose une une carte courte ; anti pasti/3 entrées/4 pâtes/2

plats chauds.

Vous êtes polyvalent au poste froid et dessert.

L'activité du restaurant varie, atteignant 100 couverts en période hors

saison et jusqu'à 150 couverts par jour pendant l'été.

Notre brigade se compose de 3/4 personnes. Nous valorisons le

professionnalisme, le souci du détail et la rigueur dans notre cuisine. Une

connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de

stockage et d'utilisation, ainsi que le respect des normes d'hygiène et de

sécurité, sont essentiels pour ce poste.

  1. contrat immédiat jusqu'au 30/10/2026
  2. Salaire de 2000 € net
  3. Logé en chambre individuelle
  4. Fermé le mardi et le mercredi midi
  5. Aucun besoin de véhicule

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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