Chef de partie (H/F)
Description du poste
Restaurant italien, situé au cœur de Bastia, recherche pour compléter son
équipe un
Chef de partie Froid H/F
La cuisine est exclusivement élaborée avec des produits frais, le
restaurant propose une une carte courte ; anti pasti/3 entrées/4 pâtes/2
plats chauds.
Vous êtes polyvalent au poste froid et dessert.
L'activité du restaurant varie, atteignant 100 couverts en période hors
saison et jusqu'à 150 couverts par jour pendant l'été.
Notre brigade se compose de 3/4 personnes. Nous valorisons le
professionnalisme, le souci du détail et la rigueur dans notre cuisine. Une
connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de
stockage et d'utilisation, ainsi que le respect des normes d'hygiène et de
sécurité, sont essentiels pour ce poste.
- contrat immédiat jusqu'au 30/10/2026
- Salaire de 2000 € net
- Logé en chambre individuelle
- Fermé le mardi et le mercredi midi
- Aucun besoin de véhicule
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
postes prévus (BMO 2025)