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G1609 · Restaurant Le Château

CHEF DE PARTIE CHAUD (H/F)

Description du poste

OFFRE D'EMPLOI - CHEF DE PARTIE CHAUD

Nous recherchons un(e) Chef de partie chaud (H/F) passionné(e) et rigoureux(se) par la préparation culinaire et le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal devra avoir une solide expérience en préparation des aliments et une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire.

Responsabilités

Préparer et cuisiner divers plats en suivant les recettes établies

Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes de présentation

Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine

Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de préparation

Exigences

Expérience antérieure dans un environnement de restauration

Maîtrise des techniques de préparation culinaire

Capacité à travailler efficacement sous pression

Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Aptitude à travailler en équipe et à communiquer efficacement

Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI

Formation:

CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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