Chef de cuisine en collectivité (H/F)

Description du poste

L'Ehpad LA CANOPÉE est une maison médicalisée dans l'accompagnement de personnes âgées dépendantes, géré par le groupe SEDNA. Notre établissement est un lieu convivial et chaleureux, reconnu pour son maintien de qualité, une cuisine cadrée et gourmande, un sens de l'accueil bienveillant dans un environnement dynamique et professionnel. Notre entreprise accorde une grande importance au bien-être des ces collaborateurs et à leur développement professionnel. Nous favorisons un cadre de travail respectueux, collaboratif et stimulant. Pour renforcer notre équipe déjà en place, nous recherchons un chef de cuisine : ª Passionné par son métier. ª Un profil capable de gérer sa propre cuisine en autonomie. ª Avoir une bonne gestion des commandes et suivi des stocks. ª Un profil dévoué au bien être des résidents. ª Savoir manager une équipe tout en restant diplomate. Les missions principales du poste : ª Préparer les repas avec anticipation ª Développer une cuisine simple et gourmande ª Analyser les besoins des résidents ª Piloter une équipe en toute autonomie ª Coordonner les échanges et retours avec la direction Nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier(e) qualifié(e) avec un diplôme CAP Cuisine et une expérience en management. Vous serez amené à gérer vos propres stocks et commandes ainsi que la traçabilité des règles d'hygiène. Vous devez faire preuve : ª D'autonomie ª De rigueur ª D'esprit d'équipe ª D'anticipation Pour accéder à ce poste, nous vous proposons : ª Une rémunération brute de 3000€ ª Prime Ségur de 200€ ª Une place de parking disponible ª Mutuelle Ou nous trouver : 11, rue Furtado 33800 Bordeaux Type de contrat : CDD Horaire : Lundi au vendredi de 7h à 14h (Pas de télétravail ou déplacement) Si vous êtes à la recherche d'un poste ou travailler en cuisine rime avec efficacité et générosité, si le bien être des résidents est votre plus grande satisfaction.

Métiers associés

• chef/fe de cuisine