CHEF CUISINE/ SUSHI H/F (H/F)

RESPONSABILITÉS

Notre restaurant SUSHI DESTINATION recherche "La future pépite" d'un restaurant typique asiatique , confectionnant de délicieux sushi/ramen/Bobun !

Le restaurant propose de la vente à emporter, il dispose d'une salle d'une trentaine de couvert et d'une terrasse.

Votre poste :

• EMPLOYE/E POLYVALENTE RESTAURATION h/f
• CDI ( à pourvoir dès que possible)
• Temps plein : 36h00 hebdomadaire

Vos missions

• Accueil les clients, savoir parfaitement la carte pour les aider à choisir les plats. Encaissement.
• Service en salle
• Entretien de la cuisine
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité

PROFIL RECHERCHÉ

Pour le poste d'employé de restauration spécialisé dans la cuisine asiatique, voici le profil recherché :

Compétences et Qualifications :

• Expérience en Cuisine : Expérience préalable en restauration rapide ou dans un poste similaire.
• Connaissance des techniques de découpe légumes/viandes.
• Hygiène et Sécurité Alimentaire: Compréhension et application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à maintenir un espace de travail propre et organisé.

Qualités Personnelles :

• Rapidité et Efficacité : - Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une haute qualité de préparation.
• Efficacité sous pression, notamment durant les heures de pointe.
• Ecouter la direction de l'équipe.
• Esprit d'Équipe : Aptitude à collaborer avec les autres membres de l'équipe - Excellentes compétences en communication.
• Sens du Détail : - Souci du détail pour assurer la consistance et la présentation des plats.
• Capacité à suivre des recettes et des directives de manière précise.

Formation et Certification :

• Diplôme : Diplôme en arts culinaires ou en restauration est un atout, mais pas obligatoire.

Motivation et Engagement : - Passion pour la Cuisine : Enthousiasme pour la préparation de la cuisine. Désir d'apprendre et de s'améliorer continuellement.

• Orientation Client : - Engagement à fournir une excellente expérience client à travers la qualité des plats servis.