Chef / Cheffe de partie (H/F)

Vous travaillerez dans un restaurant éphémère de cuisine traditionnelle Pour la Guinguette BRASA à Balma Gramont

CDD saisonnier de Mai à fin septembre

39h hebdomadaire

3 journée en continu / 2 journées en coupure

2 jours de repos consécutifs

Vous travaillerez sur une guinguette avec un cadre de travail agréable .

Nos cuisines sont très bien équipées.

Bonne ambiance de travail.

Vous devrez :

• assurer la mise en place journalière
• assurer les cuissons et assaisonnements correctement
• gérer votre commis de cuisine
• assurer les services au chaud avec une bonne gestion de votre stress
• respecter les règles d'hygiènes et de sécurités de base
• gérer vos stocks