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G1601 · AUBERGE LES HOUBLONNIERES

Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Description du poste

Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique.

Responsabilités

  • Préparer et cuisiner des plats français authentiques en respectant les normes de qualité et les recettes établies
  • Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir une excellente exécution des plats
  • Gérer les commandes de produits alimentaires et maintenir un inventaire adéquat
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Collaborer avec le personnel du service pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients

Exigences:

  • Expérience préalable en manipulation des aliments et en cuisine française

  • Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique

  • Leadership fort et compétences en supervision pour gérer une équipe

  • Excellentes compétences en service à la clientèle

  • Connaissance approfondie des techniques culinaires françaises

  • Poste en coupure

  • Congés : mardi, mercredi et 1/2 jour à convenir.

Lieu mal desservi par les transports en commun compte tenu des horaires.

Données marché — Chef / Cheffe de cuisine

Salaire brut mensuel

Médiane, équivalent temps plein · France Travail

Débutant2 551 €
Tous profils2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920 € net (DARES)

Projets de recrutement
6 590

postes prévus (BMO 2025)

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