Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

TEMPORIS CANNES, une equipe locale engagee aupres de ses interimaires et de ses entreprises partenaires depuis plus de 8 ans sur les Alpes-Maritimes.

Aujourd'hui, nous recrutons un(e) Chef / Cheffe de cuisine H/F pour l'un de nos clients base sur le secteur de Cannes. (POSTE NON LOGE)

VOS MISSIONS

• Gerer la production culinaire dans un etablissement milieu/haut de gamme
• Encadrer et organiser le travail de l'equipe en cuisine
• Elaborer les menus et superviser les approvisionnements
• Garantir la qualite des plats et le respect des normes HACCP
• Assurer le controle des couts et des stocks

LES INDISPENSABLES :

• Formation en cuisine type CAP/BEP minimum ou equivalent
• Experience confirmee en tant que chef de cuisine
• Maitrise des normes HACCP et gestion de brigade
• Posseder un moyen de transport personnel (horaires variables)

LE PETIT + QUI PEUT FAIRE LA DIFFERENCE :

Une experience en restauration gastronomique ou etablissements de prestige est fortement appreciee.

CE POSTE EST FAIT POUR VOUS SI...

Vous etes exigeant(e) sur la qualite et l'organisation

Vous avez un sens aigu du management et du detail

INTERESSE(E), VOUS VOULEZ NOUS TRANSMETTRE VOTRE CANDIDATURE ?

-> Postulez directement a cette offre.