Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Nous recherchons un/e Boulanger/ère, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles, pour préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité!

Vos missions

Régler les paramètres des machines de cuisson

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Cuisson nocturne des pâtons et des pièces de viennoiserie

Pétrir manuellement ou mécaniquement les pâtes, aider à la confection des viennoiseries, défourner les pains et viennoiseries

Vérifier les stocks de matières premières, entretenir un équipement, une machine, une installation

Agir rapidement en cas de panne pour minimiser les interruptions

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Livraisons ponctuelles à réaliser

Conditions

CDI, 35h à 39h par semaine

Rémunération selon expérience, à partir de 2.560€ brut/mois

Horaires: 3h - 10h30

Jours de repos à négocier avec l'employeur

Un dimanche sur deux travaillé

Permis B