BOULANGER / RESPONABLE DE LIGNE H/F

Description du poste

Rattaché(e) au Responsable de Production, vous aurez pour principales missions de :Assurer la fabrication des produits dans le respect des recettes et des procédures de production.Piloter et organiser l'activité d'une ligne de fabrication.Effectuer les réglages et veiller au bon fonctionnement des équipements.Contrôler la qualité des produits tout au long du processus de fabrication.Encadrer et accompagner les opérateurs présents sur votre ligne.Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des normes qualité (HACCP).Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements de production.

Métiers associés

• opérateur/trice de fabrication de produits alimentaires
• conducteur/trice de ligne de production alimentaire