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D1102 ·

Boulanger / Pâtissier / Tourier polyvalent (H/F)

Description du poste

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) professionnel(le) dans l'un des domaines suivants : boulangerie, pâtisserie ou tourage.

Vous serez amené(e) à intervenir selon votre spécialité et vos compétences au sein du laboratoire.

Vos missions

  • Réaliser la fabrication des pains, viennoiseries et/ou pâtisseries selon votre spécialité.
  • Effectuer le tourage et le façonnage des pâtes pour le profil tourier.
  • Assurer la cuisson et respecter les fiches techniques.
  • Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène.
  • Participer à l'organisation et au bon fonctionnement du laboratoire.

Profil recherché

  • Formation en boulangerie, pâtisserie et/ou tourage.
  • Expérience sur un poste similaire appréciée.
  • Maîtrise de votre spécialité.
  • Autonomie et rigueur.
  • Sens du travail en équipe.
  • Polyvalence et capacité d'adaptation.

Vous intégrerez une entreprise artisanale où la qualité des produits, le savoir-faire et l'esprit d'équipe sont au cœur de l'activité.

Données marché — Boulanger / Boulangère

Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré

Boulangers, pâtissiers

Médian : 1 730 €

Projets de recrutement
17 422

postes prévus (BMO 2025)

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