Boulanger / Patissier (H/F)

Description du poste

Respecter les consignes spécifiques écrites ou verbales données par son Responsable Exécuter les tâches attribuées par son Responsable Etre responsable de la préparation des produits de boulangerie et / ou de pâtisserie attribuée à son poste Etre responsable des commandes et de la gestion des stocks des denrées afférentes à son domaine Superviser son poste, contrôler les autres lieux de la cuisine, effectuer son propre contrôle qualité avec pour objectif d'apporter des améliorations constantes où cela s'avère nécessaire Etre responsable de la propreté, du respect des normes d'hygiène et de sécurité à l'intérieur de son poste. Expérience des normes HACCP à bord est un d'avantage. Manipuler avec soins les équipements et les machines sur son lieu de travail

Métiers associés

• boulanger/ère