Boulanger H/F/X

Description du poste

INTERIM NATION BAYONNE recherche pour l'un de ses clients, une enseigne majeure de la grande distribution alimentaire, un Boulanger H/F afin de renforcer son équipe.Prise de poste : Dès que possible.Sous la responsabilité du Responsable Boulangerie, vous assurez : la fabrication et la mise en valeur des produits dans le respect des recettes.Vos missions :\n- Réaliser la fabrication des pains et viennoiseries selon les recettes et méthodes de l'enseigne.\n- Effectuer les opérations de pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson.\n- Assurer le suivi de la production afin de garantir la qualité et la fraîcheur des produits.\n- Participer à la mise en rayon et à la présentation attractive des produits.\n- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire, de traçabilité et des procédures en vigueur.\n- Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail et du matériel.

Métiers associés

• boulanger/ère