Boulanger H/F

Rejoignez notre équipe - Boulanger / Boulangère

Lieu : Cinnamon Boulangerie, 103 rue de Rome, 75017 Paris

À propos de nous

Cinnamon Boulangerie est une boulangerie artisanale fusion, axée sur la satisfaction de ses clients, qui allie les techniques traditionnelles de la boulangerie française aux saveurs caribéennes.

Nous recherchons une personne passionnée, fiable et motivée, désireuse d'apprendre et de développer ses compétences, tout en participant à la production boulangère et au service client.

Missions

• Préparer et cuire des pains artisanaux et des viennoiseries selon les recettes et les standards de production de Cinnamon.
• Préparer des pâtisseries simples, des sandwichs et d'autres produits de boulangerie.
• Utiliser notre moulin à meules de pierre sur place.
• Assurer un service client attentif et professionnel, notamment la vente au comptoir et l'encaissement.
• Maintenir des normes élevées de propreté, d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité des produits.
• Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer le bon déroulement des activités quotidiennes de la boulangerie.

Profil recherché

• Formation ou expérience pratique en production boulangère.
• Un CAP Boulanger ou une expérience pertinente en boulangerie artisanale serait un atout, sans être obligatoire.
• Connaissances de base des techniques de panification, notamment la préparation des pâtes, la fermentation, le façonnage et la cuisson.
• Un véritable sens du service.
• Fiabilité, organisation, efficacité et souci du détail.
• Volonté d'apprendre, de s'adapter et de développer de nouvelles compétences.
• Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
• Bilingue français et anglais.
• Disponibilité pour travailler tôt le matin (dès 4 h), les week-ends et les jours fériés selon les besoins.

Rémunération : 1 906,43€ à 1 950,48€ par mois

Langue:

• Anglais (Requis)
• Français (Requis)

Lieu du poste : En présentiel