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D1102 · BOULANGERIE - PATISSERIE FLORIANA

Boulanger (H/F)

Description du poste

Vos missions au quotidien

Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires

Concevoir de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre

Gérer les stocks de matières premières et commander les fournitures nécessaires

Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité

Données marché — Boulanger / Boulangère

Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré

Boulangers, pâtissiers

Médian : 1 730 €

Projets de recrutement
17 422

postes prévus (BMO 2025)

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