Boulanger (h/f) (H/F)

Poste à pourvoir dès maintenant.

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) expérimenté(e) et autonome pour rejoindre notre équipe en CDI.

Vous intégrerez une boulangerie à taille humaine et travaillerez aux côtés de deux boulangers expérimentés, présents dans l'entreprise depuis une quinzaine d'années. Nous recherchons une personne sérieuse, professionnelle et capable de travailler en autonomie.

Vos missions

Fabrication des différents produits de boulangerie

Pétrissage et préparation des pâtes

Façonnage

Cuisson et suivi des fournées

Respect des recettes, des méthodes de fabrication et des règles d'hygiène

Organisation et entretien du poste de travail

Profil recherché

Expérience en boulangerie exigée

Bonne maîtrise des techniques de fabrication, du pétrissage et de la cuisson

Autonomie indispensable

Esprit d'équipe, sérieux et ponctualité

Capacité à travailler efficacement dans un environnement professionnel

Conditions de travail

CDI à temps plein

39 heures par semaine toute l'année - 45 heures par semaine en juillet et août

Pointeuse en place

Heures de nuit et heures supplémentaires majorées

Dimanches, lundis et jours fériés majorés

Repos les mardis et mercredis, sauf en juillet et août : repos le mercredi

Boulangerie fermée le 25 décembre et le 1er janvier

Congés : près de 7 semaines de congés réparties dans l'année : 3 semaines fin novembre / début décembre ; 10 à 12 jours en février ou mars ; 2 semaines en juin

Conditions de travail et matériel :

Un four neuf est prévu pour juin 2027, afin de poursuivre l'amélioration des conditions de travail et du matériel de production.