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D1102 · Maison Grasset

Boulanger H/F (H/F)

Description du poste

Vous rejoignez une équipe passionnée et engagée pour :

Produire des pains au levain bio (fermentation longue)

Réaliser le pétrissage, pointage, façonnage manuel et cuisson

Assurer la cuisson des viennoiseries

Travailler dans le respect des recettes, des temps de fermentation et des normes HACCP

Vous êtes acteur de la qualité, pas exécutant.

Le profil qu'on cherche

Vous aimez le levain et le travail artisanal

Vous êtes rigoureux, impliqué et avez envie de progresser

Vous cherchez plus qu'un poste : un projet, une équipe, une vision

Conditions

CDI - 35h

2 200 € brut / mois + heure de nuit

Poste en présentiel

Formation en interne (levain, process, montée en compétences)

Possibilités d'évolution

Poste à pourvoir au plus tôt

Données marché — Boulanger / Boulangère

Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré

Boulangers, pâtissiers

Médian : 1 730 €

Projets de recrutement
17 422

postes prévus (BMO 2025)

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