Boulanger en industrie Agroalimentaire H/F

Envie d'évoluer au sein d'une entreprise en développement? d'exercer le métier de boulanger(e) industriel ou de vous former dans ce domaine? Rejoignez les équipes de Régnier Sucré & Salé !

Vos missions

• Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage.
• Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule...) et surveiller la fermentation.
• Confectionner des viennoiseries
• Nettoyer le matériel et le poste de travail

Votre profil

• vous êtes rigoureux(se) et vous appliquez soigneusement les procédures,
• vous respectez les temps de fabrication de chaque type de produit
• vous appliquez strictement les règles d'hygiène
• vous êtes être soigneux(se) et avez le goût du travail bien fait.

Conditions du poste

Travail posté (8H-15H20 / 11H-18H20) en milieu industriel et dans un environnement poussiéreux (poussières de farine).

Vous êtes amené à travailler le dimanche.

Vous avez les paniers repas.

Possibilité de contrat en APPRENTISSAGE.