Boulanger / Boulangère

Dans le cadre d'un changement de propriétaire, nous cherchons un boulanger H/F pour notre boulangerie basée à Méru. En tant que boulanger(ère), votre mission principale consistera à fabriquer les pains et à participer à la préparation des autres produits (viennoiseries, pâtisseries...), tout en respectant les recettes et les standards Louise.

Vos missions

Préparer et cuire les pains selon les règles de l'art

Assurer la qualité des produits finis

Gérer les flux de marchandises (réception, stockage, FIFO)

Participer à la production des autres produits

Appliquer les normes HACCP et les standards Louise

Profil recherché

Vous êtes diplômé(e) ou expérimenté(e) en boulangerie, avec une bonne maîtrise des techniques artisanales.

Amplitude horaire : du lundi au dimanche de 06h à 12h ou de 13h à 19h

Une formation avant recrutement sous forme de tutorat financée par France Travail, dans le cadre d'une préparation opérationnelle à l'embauche (POE), pourra être mise en place selon votre profil.