Boulanger / Boulangère (H/F)

En tant que Boulangère/Boulanger, vous êtes chargé de la fabrication des produits proposés dans notre magasin dans le respect des consignes de sécurité, d'hygiène et de la réglementation en vigueur.

A cet effet, vos missions consistent entre autres à Préparer et proposer les commandes dans le respect de la politique PDV, permanent et promotionnel (cadencier)

Effectuer l'acheminement des produits entre la réserve, les chambres, les terminaux de cuisson et les rayons

Assurer les tâches courantes nécessaires à la fabrication des pains et des viennoiseries (fabrication de la pâte, respect des temps de pousse et de cuisson, préparation des dorures et /ou scarifications Maitriser les spécificités des produits qu'il transforme en respectant un plan de travail, des techniques particulières ou des recettes

Mettre en place l'information adéquate (étiquettes prix, fiches produits, conseils d'utilisation Savoir préparer les commandes de réapprovisionnement à l'aide des outils fournis (logiciels, cadenciers Assurer la propreté du matériel, des réserves et du sol selon le plan de nettoyage et de désinfection établi

Respecter les règles sanitaires, d'hygiène /qualité et de sécurité sur son rayon

Participe à la réalisation des inventaires, à fréquence mensuelle pour le frais

Description du profil

Méthodique, rigoureux, organisé, vous êtes capable de travailler en autonomie et vous bénéficiez déjà d'une expérience similaire réussie en Grande Distribution ou en artisanat.

Si cette offre vous intéresse, n'hésitez pas à postuler dès à présent via ce portail de recrutement !