Boulanger / Boulangère (H/F)

Description du poste

Vous serez chargé(e) de la fabrication de nos pains et viennoiseries : Préparation : Vous vous occupez du pétrissage et du façonnage de nos pâtes (pains, viennoiseries, spécialités). Suivi : Vous surveillez les temps de pousse et la fermentation pour garantir la qualité de nos produits. Cuisson : Vous gérez les fournées en veillant à ce que tout soit parfaitement doré et croustillant. Entretien : Vous gardez votre poste de travail propre et respectez les règles d'hygiène habituelles. Vous serez en repos un dimanche sur deux.

Métiers associés

• boulanger/ère