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D1102 · LA FOLIE DES PAINS

Boulanger / Boulangère (H/F)

Description du poste

En collaboration avec l'équipe, vous serez responsable de :

  • La confection et le pétrissage des différentes gammes de pains selon nos recettes.
  • Le respect strict des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • La garantie d'une production suffisante pour répondre à la demande de notre clientèle.

Profil recherché

  • Diplôme requis : CAP minimum dans le domaine de la boulangerie.
  • Expérience appréciée en boulangerie artisanale ou industrielle.
  • Connaissance des normes HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène.
  • Capacité à travailler en équipe et à respecter des horaires variables.

Conditions de travail

  • Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos.

Données marché — Boulanger / Boulangère

Salaire brut mensuel

Médiane, équivalent temps plein · France Travail

Débutant2 324 €
Tous profils2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré

Boulangers, pâtissiers

Médian : 1 730 € net (DARES)

Projets de recrutement
17 422

postes prévus (BMO 2025)

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