Boulanger / Boulangère (H/F)

Dans le cadre d'un développement d'activité, nous recherchons un/une Boulanger/Boulangère.

Au sein d'une équipe de 4 boulangers et apprentis, vous aurez en charge les missions suivantes :

• Préparer et réaliser des produits de boulangerie bio au levain selon la fiche de production et le guide de production (Baguettes et petits pains pour les écoles principalement)
• Préparer et réaliser des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Pétrir, Diviser et Cuire les pains
• Nettoyer Quotidiennement son outil de travail : petrin, balance, moules, bac/bac à levain, tour, sol, frigo
• Réceptionner et ranger la marchandise
• Savoir travailler en équipe. Vous formerez un binôme
• S'assurer de connaitre le retour client sur ses productions pour proposer des adaptations
• Préparer les commandes des clients en vue de la livraison

Vous justifiez d'une expérience en tant que boulanger/boulangère ou possédez un CAP Boulanger, Le Pain d'Hervé vous propose de rejoindre son équipe en CDI :

Travail : Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Repos : Mercredi et Dimanche