Boulanger / Boulangère (H/F)

Vous êtes passionné(e) par le métier de boulanger et maîtrisez les techniques de fabrication des produits de boulangerie ? Rejoignez une équipe dynamique et mettez votre savoir-faire au service de produits de qualité.

Notre agence INTERIM NATION de Bourges recherche actuellement pour l'un de ses clients, un Boulanger H/F pour venir compléter l'équipe opérationnelle actuelle.

A ce titre, vos principales missions seront les suivantes :

Préparer et fabriquer les pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie.

Réaliser le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits.

Respecter les recettes, les normes d'hygiène et les procédures de fabrication.

Assurer le contrôle de la qualité et de la fraîcheur des produits.

Gérer les matières premières et participer au réapprovisionnement.

Entretenir et nettoyer le matériel ainsi que le poste de travail. Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire (HACCP).

Participer à la mise en valeur des produits et au bon fonctionnement du laboratoire.

Description du profil

Maîtrise des techniques de fabrication du pain, des viennoiseries et des produits de boulangerie. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Capacité à respecter les recettes, les temps de fermentation et les procédés de fabrication. Sens de l'organisation, rigueur et souci de la qualité des produits. Aptitude à travailler en autonomie, à gérer les priorités et à s'adapter aux contraintes d'un environnement de production dynamique.

Horaires : 35H par semaine.

Taux horaire : selon profil

Avantages à travailler avec INTERIM NATION 10% d'indemnité de fin de mission + 10% d'indemnité de CP + CET à 8% + accompagnement personnalisé + formation adaptée à votre parcours + plateforme d'avantages dédiée aux salariés intérimaires.

POURQUOI REJOINDRE LE GROUPE BELVEDIA :

Chez Belvedia nous sommes convaincus que les hommes et les femmes font la richesse de l'entreprise.

Nous cultivons l'équilibre entre développement économique et le bien-être de nos collaborateurs, tous guidés par la même passion de notre métier.

Nous rejoindre, c'est vivre des temps forts, en concevant et déployant des solutions innovantes pour nos clients.

Nos équipes innovent constamment dans un esprit dynamique et collaboratif. Le respect mutuel, la confiance, l'humilité et le dialogue permanent régissent la vie au sein des équipes.