Boulanger / Boulangère
Description du poste
- Transformer et valoriser les matières premières,
- Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires,
- Concevoir de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre par exemple,
- Gérer les stocks de matières premières et éventuellement commander les fournitures nécessaires,
- Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité.
Vos jours de travail seront les vendredis, samedis et lundis de 4h-11h.
Contrat pouvant évolué vers un temps plein.
Données marché — Boulanger / Boulangère
Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 €
Projets de recrutement
17 422
postes prévus (BMO 2025)