Assistant Responsable de Salle F/H - Bourbon Hotel

En tant qu'Assistant Responsable de Salle, vos missions seront les suivantes :

• Assister le responsable de salle dans l'organisation et la supervision du service.
• Encadrer et accompagner les équipes de salle au quotidien
• Veiller à la qualité, à la fluidité et au rythme du service
• Accueillir, conseiller et assurer un suivi personnalisé des clients
• Être attentif aux attentes des clients et gérer les éventuelles demandes ou réclamations
• Veiller au respect des standards de service, d'hygiène et de présentation
• Assurer la bonne coordination entre la salle, la cuisine et les autres services de l'hôtel
• Participer à la formation et à l'intégration des nouveaux collaborateurs
• Participer à la mise en place, au rangement et au suivi du matériel de salle
• Contribuer à l'amélioration continue de l'expérience client et du fonctionnement du service- Motivé(e) et passionné(e) par l'univers de la restauration, vous êtes dynamique, autonome et assidu(e).
• Doté(e) d'une excellente présentation, vous avez un très bon sens du contact, du service et de l'accueil face à une clientèle exigeante.
• Vous maîtrisez parfaitement l'anglais professionnel.

Avantages

• • Logé
• • Nourri sur les jours de travail