Apprenti boulanger (H/F)
Description du poste
Vous souhaitez préparer un CAP Boulanger en alternance dans NOTRE BOULANGERIE, notre structure vous propose un contrat d'apprentissage. Vous découvrirez les gestes essentiels du métier et participerez à la fabrication des produits de boulangerie.
Vos missions
Encadré(e) par votre tuteur, Vous Préparerez les ingrédients selon les recettes, pétrirez des pâtes en respectant le temps de fermentation,
- vous ferez les baguettes et viennoiseries,
- Vous serez en charge du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Vous aiderez à la mise en place et au nettoyage du poste de travail, vous participerez à la présentation, au réassort du rayon boulangerie.
Tu prépares ton alternance ? Retrouve les conseils pour chercher une entreprise, comprendre les contrats et connaître les aides dans notre guide de l’alternance.
Données marché — Boulanger / Boulangère
Salaire brut mensuel
Médiane, équivalent temps plein · France Travail
Débutant2 324 €
Tous profils2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 € net (DARES)
Projets de recrutement
17 422
postes prévus (BMO 2025)