AGENT(E) ADMINISTRATIF(IVE) DE RESTAURATION (H/F)

Sous la responsabilité du gérant de notre restauration d'entreprise,

VOS MISSIONS ET LES ACTIVITES DU POSTE :

• Assurer le travail administratif du site
• Assurer la mise en place et le contrôle des caisses
• Appliquer et veiller au respect des normes HACCP en matière de qualité, hygiène et de prévention
• Prévenir le gérant en cas de dysfonctionnement de tous ordres
• Contrôler les bons de livraison et les factures d'après les bons de commande
• Enregistrer et transmettre les éléments de gestion du restaurant au service comptabilité

(situation de trésorerie, inventaire de fin de mois)

• Préparer les hors d'œuvre, fromage et dessert
• Archiver et tracer les denrées
• Participer à la plonge vaisselle
• Nettoyer selon plan HACCP

Poste situé à la Gare de Lyon - Paris