Agent de portage de repas (H/F)

Préparation de la tournée :

• Connaître le secteur géographique de la collectivité
• Gérer rationnellement le « temps-trajet »
• Choisir un itinéraire adapté aux conditions de circulation et à l'état de la chaussée
• Codifier les régimes pour une meilleure lisibilité

Conditionnement à l'hôpital :

• Mettre en barquette les repas en fonction des régimes alimentaires
• Comptabiliser la quantité voulue, les proportions
• Tenir une cadence régulière avec attention lors de la préparation
• Nommer les plats si régime spécifique
• Vérifier la quantité, la qualité et contrôle de la température des denrées à la réception
• Préparer le chargement en fonction de la livraison à effectuer
• Porter les conteneurs dans le véhicule et remplir
• Sécuriser le portage

Gestion de la livraison

• Vérifier si la personne bénéficie d'un régime spécial
• Livrer ou enlever les produits ou marchandises
• Porter le plateau directement chez le bénéficiaire
• Gérer son temps de livraison
• Gérer les stocks
• Transmettre les documents en lien avec le service (menu, changement d'horaire,.)
• Se renseigner via le contact d'urgence si la personne est absente et signaler

Coordination de la distribution des repas :

• Evaluer la satisfaction des convives et en rendre compte
• Veiller à la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité

Aide au maintien de la vie sociale et relationnelle

• Stimuler et faciliter les échanges sociaux
• Informer sur l'évolution de la situation de la personne
• Conserver la bonne distance avec la famille
• Faciliter le maintien des relations extérieures de la personne (médicales, amicales, etc.)
• Entretenir les contacts avec les bénéficiaires

Maintenance et hygiène du matériel à l'hôpital à la fin de la tournée :

• Appliquer les procédures d'entretien de nettoyage et de désinfection des matériels utilisés (caissettes,.) et ranger

Surveillance quotidienne de l'état et de la propreté du véhicule :

• Détecter les dysfonctionnements sur le véhicule
• Effectuer l'entretien quotidien, le nettoyage du véhicule
• Mettre de l'essence

Profil

• Concours externe et interne avec conditions de diplôme et/ou examen d'intégration en fonction du cadre d'emplois, concours troisième voie
• Permis B (exigé)

Compétences

• Savoir lire et comprendre un plan
• Savoir discerner et transmettre les informations importantes
• Savoir adopter et suivre une démarche qualité, respecter des protocoles
• Savoir gérer des plannings
• Savoir gérer des stocks
• Maitrise des prescriptions médicales en matière alimentaire
• Maitrise des gestes et postures de manutention
• Maitrise des règles sanitaires et d'hygiène en matière d'alimentation collective
• Bonnes qualités relationnelles avec les personnes âgées
• Secret professionnel
• Esprit d'initiative

Conditions d'exercice :

• Temps de travail du poste : 28 heures annualisées
• Lieu de travail : CIAS - Craon